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Mostrando entradas de enero, 2010

No llegamos a sacar los esquíes.

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Si teníamos los esquíes untados en manteca esperando la gran ocasión para sacarlos y hacer unos cuantos "slalons" por las calles de Baza,nos hemos quedado con las ganas, por ahora. La "gran nevada" duró pocas horas, hasta lo niños y algunos maetros contaban ya con sumar un día o dos al fin de semana, y así poder tirar bolitas y hacer muñecos de nieve. Pues no, como dice el refrán : " Cuando el grajo vuela bajo, hace un frío de carajo", pero nada más. Lo que debémos tener engrasada es la barca, pues con lo que ha caído, nuestro pueblo se ha convertido en una pequeña Venecia. Si estuvíeramos en tiempo se setas nos saldrían hasta en los sobacos, y aún así miráos de vez en cuando en los sítios más húmedos de vuestro cuerpo por si notáis algo extraño. Un saludo y al paraguas, que como sabéis es la envidia de cualquier hombre. ( tiene mucha tela y un buen mango).

LAS GACHAS DE LA ABUELA LOLA

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Hace frio, nieva, llueve, ....ni caso. A mal tiempo buena cara, o mejor dicho, buenas gachas. Y qué mejores gachas que las de la abuela Lola. El secreto de esta tradicional comida lo tendréis en la sección de las Recetas de la Abuela, pero mientras tanto un anticipo, a través de estas imágenes. ¡ Que aproveche¡

EL VINO DEL PAIS,.... y la Tiiiita Ana ¡

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¿ Qué creíais, que no ibamos a ser capaces? Vaya, si no. Un recorrido enológico integral por las tabernas de vino del pais del pueblo.De la punta arriba a la punta abajo de Baza. Los hermanos Gavilán ( Loli, Ramón Jósé y Manolo ) y los cuñaaaaaaos, Manolo el de Caniles, Isa y la Tiiiiiita Aaaaaana ( hay que pronunciarlo finamente, en honor a terceras personas que no vienen al caso, je,je.) El vino del pais, como todos sabéis, salvo excepciones, ni es vino,ni es del país, pero como se trata de una tradición, pues vamos palante. Acompañando a un buen vino, no pueden faltar buenas tapas. La gamba roja, el langostino, la quisquilla, ... no los vimos por ningún lado, aunque pasamos perfectamente sin ellos. Que mejor placer para el buen paladar que una buena morcilla asada, careta, chorizo, flores, chicharras, papas asadas, etc.( del marrano están buenos hasta los andares). La idea era hacer todas las estaciones, y aunque en dos etapas, las hicimos. "Los Tubos", "La Zaera"